龍上海医大前支店は昭和56年オープンで今年で33年になります。

昭和33年（1958年）　赤湯温泉に自家製ラーメンの店として創業した龍上海の支店の1つです。

施行錯誤を重ねて作り出した　からみそラーメンの元祖。

「辛みそ」は赤湯に伝わる唐辛子「石焼南蛮」と特注の味噌、にんにくなどを加えて独自に生み出した味噌です。

丼の中央にタップリ盛られた辛みそを全部溶いてから食べてもよし、少しずつ溶かして味の変化を楽しむもよし。

醤油ラーメンは煮干しを中心に鶏ガラ、豚骨を使った自慢のスープで昔ながらの懐かしい味の赤湯ラーメンです。

龍上海　医大前支店

山形市飯田西4-1-20　　　TEL 023-631-4903

営業時間　/　11：00　〜　19：30

定休日　/　毎週水曜日